今日の揚羽

木曜日によく行っているお寿司屋さんのメニューをご紹介をします。いつもお任せですが、毎回美味しいお料理とお酒との出会いがあります。


サザエとツブ貝：子持ちわかめ　肝醤油とポン酢で頂きます。


ふぐの白子


なめろう


今日のお酒


甘鯛と鱗揚げ昆布添え


キンキのかまの煮着け


今日のお寿司とお椀　エンガワ：中トロ：鰆の炙り

この他、蕗味噌や筍とアワビのお料理などもありました。